“履歷90·魚(yú)躍100”。今日，山東煙臺(tái)釀酒有限公司90周年慶典暨百年老漿產(chǎn)品上市品評(píng)發(fā)布會(huì)成功舉辦，本次慶典同時(shí)進(jìn)行了“膠東第一窖”及“煙臺(tái)古釀酒道館”揭牌儀式。

 

 

據(jù)介紹，1930年，林少庭先生為發(fā)展膠東釀酒事業(yè)創(chuàng)立渤海燒鍋白酒廠，1950年企業(yè)更名為煙臺(tái)釀酒廠，1998年并入張?jiān)＜瘓F(tuán)公司，2004年企業(yè)改制，更名為山東煙臺(tái)釀酒有限公司。

 

上世紀(jì)五六十年代，煙臺(tái)釀酒廠屢創(chuàng)輝煌，1955年在煙臺(tái)釀酒廠開(kāi)展全國(guó)大規(guī)模白酒技術(shù)試點(diǎn)，出版發(fā)行了《煙臺(tái)釀酒操作法》，結(jié)束了我國(guó)白酒釀造業(yè)沒(méi)有技術(shù)理論書(shū)籍的狀況，具有劃時(shí)代的意義。

 

新世紀(jì)山東煙臺(tái)釀酒有限公司繼續(xù)開(kāi)拓創(chuàng)新，發(fā)展形成了“糧食白酒的生產(chǎn)與銷(xiāo)售”和“葡萄蒸餾酒的加工與銷(xiāo)售”兩大產(chǎn)業(yè)。生產(chǎn)的煙臺(tái)古釀品牌系列白酒熱銷(xiāo)山東及海外市場(chǎng)，煙臺(tái)古釀在韓國(guó)倍受追捧，占其進(jìn)口白酒銷(xiāo)量較大份額；我公司新開(kāi)發(fā)的雅士干烈葡萄蒸餾酒在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)深受青睞，市場(chǎng)占有率快速增長(zhǎng)。

 

 

 

記者了解到，本次山東煙臺(tái)釀酒有限公司新推出的“百年老漿”馥郁濃香型白酒，釀自歷經(jīng)甲子的膠東第一窖老窖池，其形成的生物圈，藏五行、蘊(yùn)三才，所釀的酒含四百多種復(fù)合化合物。這款酒還原古法白酒真實(shí)味道，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，初聞優(yōu)雅復(fù)合香明顯，慢咂一口，前感濃香白酒醇厚原味立現(xiàn)，中銜微微的芝香，后味幽雅的陳醬香突出，空杯留香持久。

 

 

采訪中，山東煙臺(tái)釀酒有限公司董事長(zhǎng)蔣永勝表示，經(jīng)過(guò)幾代人的奮斗，我們已經(jīng)走過(guò)了90個(gè)春秋，距百年目標(biāo)近在思尺。新發(fā)布的百年老漿是公司馥郁濃香型白酒的峰力作，也是公司戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的開(kāi)始，布局次高端，重振品牌形象，力求成為膠東地區(qū)魯酒次高端白酒的標(biāo)桿。第一代煙臺(tái)釀酒人讓膠東人第一次喝上了地地道道的膠東白酒；第二代煙臺(tái)釀酒人以《煙臺(tái)釀酒操作法》為我國(guó)的白酒行業(yè)增添了絢爛奪目的一筆；現(xiàn)代煙臺(tái)釀酒人正全力開(kāi)拓進(jìn)取，大力提高產(chǎn)品質(zhì)量，在白酒業(yè)群雄逐鹿的激烈競(jìng)爭(zhēng)中，在膠東、在全省、在全國(guó)不斷創(chuàng)造新的輝煌。

 

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